Cuối tuần mưa, thưởng thức món bánh giòn thơm này thật tuyệt vời!
Cách làm bánh sandwich cuộn tôm chiên giòn:
Nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu: Cắt bỏ viền bánh mì, cán dẹt bánh; cắt bơ thành miếng dài; rửa tôm và để ráo; đánh trứng và chuẩn bị bột chiên xù.
2. Cuộn bánh: Đặt bánh mì đã cán dẹt lên thớt, xếp bơ và tôm lên rồi cuộn chặt lại.
3. Chiên bánh cho đến khi vàng giòn.
Món bánh này dễ làm và rất ngon, hoàn hảo cho những ngày mưa!
Chị em hãy cuộn chặt tay và lăn cuộn bánh qua bát trứng rồi đến bát bột chiên xù.
Chiên bánh:
- Nồi chiên không dầu: Làm nóng nồi 200°C trong 5 phút, lót giấy nến, xịt dầu lên bánh và chiên 2 lần: lần 1 ở 200°C trong 15 phút, lần 2 ở 180°C trong 10 phút, nhớ lật bánh giữa 2 lần.
- Chảo thông thường: Chiên bằng mỡ trên lửa nhỏ để tôm chín đều, tránh lửa lớn gây cháy vỏ. Sau khi chiên, để bánh lên giấy thấm dầu.
Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh sandwich cuộn tôm chiên giòn với lớp vỏ vàng đẹp mắt!
Vỏ bánh giòn tan nhờ bột chiên xù, phần nhân ngọt từ tôm và béo ngậy của bơ. Thử món này, chị em sẽ thấy công sức bỏ ra xứng đáng. Để món ăn thêm hấp dẫn, có thể kèm rau xà lách và nước chấm chua ngọt, hoặc pha tương ớt với sốt mayonnaise theo tỉ lệ 1:1. Hy vọng với những gợi ý này, chị em sẽ có món sandwich cuộn tôm chiên giòn ngon miệng và dễ làm. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/cuoi-tuan-troi-mua-ma-co-mon-banh-vua-gion-vua-thom-nay-de-an-thi-suong-phai-biet-20210626205613287.chn